[高熱量注意]高高的隨性食譜 炸起司條
各位日安，這裡是放完清明連假之後腰部快要變成嫩煎豬排的高高(?)，現在完全不敢站體重計相信各位喵喵們一定很好奇高高為什麼可以長這麼高，剛剛邁入183俱樂部的高高也同樣納悶
就算是遺傳也不一定這麼誇張啊
而且，高高本人其實不喜歡喝牛奶(高一時逼自己練習喝牛奶結果三天就放棄了)
恩，也許是睡的多的孩子長的快吧{:10_359:}
啊對了，雖然高高不喜歡喝牛奶，不過我非常喜歡吃起司
尤其是焗考或是披薩，不在上面大把大把的灑上起司絲絕不罷休
高二家政課做披薩時起司的用量整整是同組其他同學的兩倍(肥死妳
因此今天要來介紹我一直很喜歡的料理
油炸起司條(←光看名字就知道熱量不容小覷
作法沿襲高高一貫的隨性風格(妳根本只是懶)
首先我們來看看材料
蛋4顆左右(?)
麵粉跟麵包粉總之先各準備個一包吧反正是倒在盤子裡不夠可以再倒
還有去costco買到的Mozzarella起司(看過披薩吧，起司絲裡面烤過會牽絲牽很長的就是它
總共是兩條裝，這次我們只用一條
把蛋打散備用
起司切成條狀，這邊採取的是先縱切再橫切然後縱切成小條(誰懂
寬度大約3公分吧
依照蛋液→麵粉→蛋液→麵包粉的步驟沾取
※補充:有些餐館會在麵包粉中混入義大利香料(恩，罐子上是這麼寫的)增添風味
這是沾好的樣子
起熱油鍋，筷子插下去會冒泡就OK了(歐咖桑如是說
把起司條放入油鍋中炸
一開始我像打棒球打帶跑扔了就跑，濺了一地油還被老媽訓了一頓
炸至金黃色即可起鍋(感謝老媽的手借我拍XD
成品
右邊那三條沒有炸的很透所以後來有再炸一次XD
我咬!!
斷面秀是一定要的啦，看看那牽絲的起司
有些餐館送上這道菜時會附上莎莎醬搭配食用，否則太油了會有些膩
不過高高個人是屬於不沾醬派的(無論薯條雞塊都不沾)
這部份就以個人喜好去斟酌吧~
以上就是高高的超隨性小食堂
各位準備好面對體脂肪地獄了嗎(?! 好想吃不過好令人抗拒ˊ口ˋ!!!!!
雖然每次看家裡炸東西的時候油都頂多像煎肉似的多了點罷了
家母深怕油重複利用用不完(?)
不知道高高家是怎麼處理那一大鍋的油的(超題外話)(?) 本文章最後由 霧生蒼守 於 2014-4-10 00:58 編輯
灑滿起司，牽絲吃法!! (你煩{:7_303:}
蒼守因為遺傳(?)、不愛運動、發育期太早又經常當夜貓子只有一米七出頭
起司什麼的也是我的最愛啊，不過沒那麼極端啦，最多就灑不少起司粉的程度 (? {:7_307:}
這道我是不想放過啦，但要我入地獄我還沒準備好
那個......我好像一個月半沒膽站體重計了{:7_297:} {:12_423:}起司條!!!!牽絲起司!!!!!! ((((冷靜好嗎#
就算會肥了一點我也想要吃啊啊啊{:7_314:}{:7_314:} (有事#
可是 可是 沒有costco的會員卡{:12_420:} ← 好好吃的感覺!!{:7_295:}
牽絲的起司咬起來很好吃很好玩~~ 1...183!!女生183!!!高高有再打籃球!?((羨慕
好想吃啊 可是太容易胖了 吃了增胖會被打死的...((流口水{:7_329:}
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