[情人節活動]巧克力鮮奶雞蛋布丁
本帖最後由 coffee 於 2015-2-8 19:29 編輯給我最愛的 @舞月小月喵 ~
祝你情人節快樂喵!~{:12_407:}
在做的時候忘了拍...只有拍下成品RRRR{:12_409:}
材料：
全脂鮮奶800cc
細砂糖30克
雞蛋5顆
巧克力約40克(我丟了四顆松露巧克力030
1.把鮮奶+砂糖+巧克力用小火煮熱攪拌
2.把蛋盡可能打散
3.等巧克力牛奶溫度降下來後，在加蛋液攪拌(不然會變成巧克力蛋花牛奶
4.過篩後倒入容器，用保鮮膜封起來
5.蒸8分鐘(喜歡口感綿密一點的，可以蒸到12分鐘，喜歡偏軟的，可以蒸大概6分鐘就好
6.蒸好後把保鮮膜丟掉放到冰箱裡(這邊我才想起來要拍...
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/t31.0-8/10981067_1554920081434760_4534424830520784352_o.jpg
7.最後可以隨自己喜好加上鮮奶油或是其他裝飾品
https://scontent-a-sjc.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/10989159_1554920044768097_917162482211921237_n.jpg?oh=01a1f680e7f9e4602700a66789639013&oe=555391A1
(我討厭擠奶油花OWQ(偷吃ING
喵!!O///w///O
(好害羞
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現在超期待的XD
也祝咖啡情人節快唷~~ww
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