茶與茶文化相關展覽
101 世貿中心
沒錯信義區!
又是看展覽的時間
這次無聊一看
看到有茶展的消息
自己也喜歡喝茶
就找一天來去看看逛逛
說到這個展覽
其實
也是四合一展覽
有茶 佛 樂齡 以及素食展
蠻多元化的XD
不僅有佛教相關的沉香或是器具
還是那種讓人感到清幽的木雕
或是有關異國風情的唐卡
還是喝了會很開心的果醋
都可以在這邊找到
但缺點是有可能會莫名其妙從茶的東西
看到一些有關素食的東西
不過這樣也算是一種趣味拉~
不過說到素食
其實也是有很多製作成類似點心之類的素食可以購買
就像上次我去素食餐廳說過
厲害的餐廳可以把素食煮成葷食的感覺(?
不過
雖然這些點心可能沒有那麼厲害
但至少可以讓素食者有比較多的選擇
回到了茶區
其實台灣也有很多茶ˋ種
不管是高山茶類
還是紅茶類
甚至是普洱茶類
其實都有攤位展示並且販賣
除了茶之外
有些攤位還備有茶相關點心喔
像是茶類爆米花
聽起來蠻有特色的
不過因為吃起來是甜的
我就沒有那麼有興趣購買XD
還有容器類的
像是茶壺 茶杯以及保溫瓶
不管是古典的風格
還是現代的風格
題外話
這家是獲得台灣精品的一家陶瓷杯製作廠商
工藝相當精湛
但是價格也非常高
像是某一種茶壺組
要價就4600上下
對我來說實在難以負擔XD
在這次展覽中
有一場演講十分有趣
大家知道唐朝喝茶方法嗎?
我們現在喝茶的方法
是明代才出現的
在唐朝不是把茶葉沖泡後就完事惹
是經過許多程序才開始喝喔
首先要先烤茶餅
然後敲打茶餅
之後裝袋保留香味
接下來就是重頭戲惹
我們現在茶葉通常是球狀的
但唐朝時候是以粉末為主喔
之後要用研磨器具開始磨成粉末
隨後到進瓶子後
開始拍杯子過篩
雖後就是等水滾後開始放入粉末煮茶
並加入兩次水後
就可以盛茶湯到茶碗裡
另外當時茶粉其實會加入其他香料
為了平衡香料味
還會特地加鹽到水裡面喔~
另外還有一個小巧思
當時茶會都會以五人為主
但通常還會多準備一碗茶碗
那是為了突然出現的客人
也可以享用到茶湯而準備的
想得非常周到阿~
最後再補充一點
日本茶道雖然也是唐朝傳入日本
但其實目前是以宋朝的煮茶方法為主喔
最後
看到土耳其代表處攤位
我也順便買一包茶
檸檬風味茶
感覺看起來夢幻
但喝的味道鰻平淡
相差也太大拉XD
星期一還有一天有機會可以參觀喔~
ˋ祝大家喝茶喝到吐出來(?
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