山羊騎士 發表於 2011-12-30 23:02:52

大阪燒料理法

因為家政課的關系
所以龍想問些關於大阪燒做法的事
如果可以的話
請各位喵喵分享一下{:8_334:}

想請問一下大版燒的配料加些什麼比較好?
因為家政老師竟然只丟給我們主要食材(麵筋和雞蛋之類的)
說配料要我們自由發揮
(OS:老師你這樣講誰聽的懂....{:7_307:} )

再來是製作大版燒的注意事項
要煎幾分鐘?
小火?大火?
這些之類的...

因為.....龍不想吃到燒焦的大阪燒
小缪超壞的拿燒焦的大阪燒給我吃,害我肚子痛了一整天


以上有什麼龍沒有提到的
也請各位提醒龍一下{:8_343:}

若絃 發表於 2012-8-5 21:16:16

不太懂...(舉掌)

一般不就是麵糊 高麗菜 蛋 柴魚片 美乃滋及海苔粉
不過印象中也看過有人加花枝 小塊的青花菜 玉米......
若當炸彈燒加的話 有些還會有培根 章魚 小蝦仁 肉片之類的

或許你們老師想看看你們的創意 才只指定主要材料吧?
機會難得 何不放手玩看看呢{:7_319:}

Resa 發表於 2012-9-15 01:44:02

本文章最後由 Resa 於 2012-9-15 01:50 編輯

假如加上泡麵就變成廣島燒啦~{:7_323:}

可加山藥泥,另外也有人加泡菜~

或者...想搞創意的話...你可以加巧克力~~當然是不甜的那種啦~~{:7_317:}
我沒吃過所以味道不保證哦~{:7_314:}

但是我有吃過巧克力義大利麵~~所以應該..可行吧~
頁: [1]
查看完整版本: 大阪燒料理法