浮雲浪犬 發表於 2012-6-3 12:50:53

經過一天一夜的奮戰...餅乾出爐囉

本文章最後由 浮雲浪犬 於 2012-6-3 12:55 編輯

咱家買了新的小烤爐....不用就無法平底折舊阿
加上咱嘴饞得不得了...只好一回家就瘋狂的盧我家小妹做餅乾啦{:7_314:}

{:7_299:} 從奶油打好後開始咱就一直被小妹罵阿

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出賣一下自家的弟妹....誰叫你們一直罵我{:7_324:}
我可是不停間的認真把奶油攪拌了一小時了阿....
(不知道為什麼最後麵粉混奶油的時候沒辦法成糰型..是因為不是無鹽奶油的關係嗎?!!)

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可喜可賀的是..{:7_309:}







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最後烤出來的餅乾是可以吃的~哈哈哈{:7_319:}










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(增加編輯區)
小妹說...怎拍得這麼醜?!!!
來張好看得~{:7_317:}
哼哼....霧濛濛的就看不出來了吧~~~濛濛的美感{:7_309:}
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~感謝櫻..老師的餅乾教學~
{不讓我喊大師那就升級成老師囉www}

褐星 發表於 2012-6-3 13:03:49

結果應該沒像上次一樣麵粉+蛋+開水就沒了吧((遭毆
能夠做出成品,褐星還沒達到完美境界((都同學做然後我試吃{:7_314:}

御風嵐 發表於 2012-6-3 14:41:07

小萌 發表於 2012-6-15 22:20:22

油好像太多的感覺... (這只是我的淺見不用想太多
蠻好奇的 為什麼要攪拌一小時???

餅乾櫻 發表於 2012-6-15 23:30:08

做點心就跟坐任何是一樣
成功過 你就會知道哪裡出問題 喇理需要改進
這次奶油選錯了 就當作是實驗有鹽奶是不適合作餅乾嚕~
下次就不會打一小時還打不發的狀況嚕

奶油會打一小時 是在你沒有攪拌機的情況下 奶油打發所需要的預估時間
畢竟是用你的雙手去打發它嚕

小犬加油!! 我的後業需要你來繼承
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