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位於台南的東區，距離成大區域不算太遠的平價料理店
從東寧路轉進東興路後（先看到萬客樓），不遠處就能看到本店招牌
平常不是一個人去，就是跟朋友約好或跟家人一同前往
（平均，大概約一個月就會去一回呢～～）
機車排滿滿的店門口光景
（考慮肖像權議題，部分有拍到人臉的均加以稍微模糊處理）
從圖不難看出，在假日時段＆晚餐時段極容易就客滿
用電話訂位要提早很多時間，不然碰運氣的狀況是挺頻發的
通常是選擇現場等（附近稍熟，可估算時間閒晃一陣子再回來等）
所以一個人去時不用等直接坐吧台總有莫名的爽感
（意味不明的天花板拍照）
為兩間分隔式的建築構造，兩棟房子打通成一家店的構造
左右兩邊的內部氣氛稍微有些不同，看得出曾有擴建的影子
這一陣子有改建過內部構造，顯得比先前更加舒服＆較多位置
另外，該區域在停車上會比較不方便，騎車過去是比較推薦的選擇
門口吧檯的光景，大概有四到五個位置吧
標準的四人桌，店內大部分空間都用此配置餐桌
較多人的桌次則設置在二樓（改建前剛好相反）
雖然說這樣，卻也不會讓人感覺過於壅擠，用餐品質安定
店內的菜單，相當傳統風格的露天日本料理店的風格
不過因為太多了，一個人來只點一樣菜有時感覺怪尷尬的
飲料方面，則有免費供應的冰梅汁和熱麥茶兩種選擇
一次滿足冰屬性與火屬性的兩種飲料族群（咱是通吃型）
接下來為主食部分
菜色的名稱有特別用底線粗體形式標示起來以便容易閱讀
部分怨念料理缺乏相片，故多用文字描述，請見諒
生菜的鮮甜配上微酸又微辣的和風醬
原本食慾普普的狀況下也能瞬間被打通，相當開胃的前菜沙拉
分配戰略上，咱主要負責萵苣和甜玉米的部分
蓋飯系列之一的豚排蓋飯＆附帶的海苔清湯
（感覺好像比較像豚排丼，還是這兩者其實指的是同一種料理？）
單調但顯得相當有份量
一個人來的時候，只叫一碗也能吃飽飽
另外，純屬個人私心
很喜歡這邊的炸蝦蓋飯，一個人來的時候通常都是點這道
也是一碗就能吃飽飽～（外加剋掉苦手的青椒）
在多人情況，有點天婦羅拼盤時，就得割愛了
炸蝦天婦羅拼盤，不強調酥脆，但在於強調整體的口感
無論是炸蝦、炸茄子還是炸番薯等等都非常的美味
（相片中是兩份的量）
外皮詐得十分酥脆，內在亦十分扎實的芙蓉豆腐
無論配上對應醬汁還是直接乾吃，都蠻過癮的
雖然外表看不出來，咬入嘴中的時候總是會被裡面的熱度燙到．．．
雖然算是平價，但就一般飲食來說還有段價位的刺身
不過偶爾還是會割愛點個一盤（個人是偏愛鮭魚類型）
大多是厚厚的切片，可以從口感和氣味中感覺出食材的新鮮
雖不至於是入口即化的程度（期望這種的，還是去高級飯店吧）
不過綜合來說，吃起來相當的過癮
花壽司拼盤與綜合壽司拼盤組合
既然是稱職的日本料理店，水平自然不在話下
只不過其他菜色太過精艷了，相形之下壽司系列就變得地味
老媽特愛，內附很多鮭魚肉塊的味增鮮魚湯
在土瓶蒸和這道上的抉擇，一道是特別、一道是實惠，實在不易選擇啊～～
店內附的是塑膠湯尺這方面稍微遜色了點就是
炸的相當爽口＆酥脆的炸花枝，配上胡椒鹽的加持
特有的鹹味更是被襯托出來，屬於蠻稱職的配菜
不過，跟海之屋有交情的，千萬不能帶烏賊娘來噢
老媽特愛的烤鮭魚下巴（相片中是兩份的量）
運氣好的話，可以吃到比較多沒有魚刺的組合噢～～
如果想要稍微奢侈一些，則是推薦下面的鹽烤鮭魚肚
油花十分漂亮，吃下去時嘴唇會變形（似乎個人限定？！）的烤鮭魚肉
個別配上胡椒鹽或是蜜番薯，多種口感一次滿足
雖然點這道菜時一定要等，不過挺值得的
沒相片的怨念推薦處
多人於中午用餐時的極推薦－中食套餐組合
有沙拉、土瓶蒸、蒸蛋、綜合刺身、天婦羅組合、鮭魚飯等等的菜色
算挺平價的，不過美味程度其實表現不俗，十足的超值
一般時段來也可以享受到如高級餐廳的那種氛圍
加上四人桌架構的餐位說大不大，說小也不小
但四人份的中食套餐菜全上完時，總是發生桌子放不下的狀況www
其中，綜合刺身大約為幾片鮭魚肉與鮪魚肉的組合
不敢吃生魚片的，可以交換手捲（不過感覺不太對等價值）
土瓶蒸也可依嗜好換成鮮魚湯，喜歡哪種就見仁見智唄
至於在其他時段，雖然有其他定食組合，不過主要還是習慣以單點為主
畢竟還是以自己喜歡的菜為主要享食目標
尾聲
平常點的，固定就上面幾項
（所以不管啥時去，拍的照片都很固定，請見諒嚕）
簡而言之，推薦來一趟！！{:8_337:}
喜歡日式壽司料理又不想一定要跑高級壽司店的食客們～{:8_334:}
作者: JOHN喵很大 時間: 2013-5-3 22:40
真的是蠻有最讚的日式風格的餐廳阿
我有去過彰化的日式風格的餐廳
比較起來
台南的比較有FU阿!!!!{:8_343:}
作者: Resa 時間: 2013-5-4 01:08
本文章最後由 Resa 於 2013-5-4 01:13 編輯
我台南的同學是覺得伊都還OK啦~
他推薦一間在巷弄裡的「新都巷」，聽說好像也跟伊都有關係吧，後來開的分店的樣子?(不是很清楚)
有機會的話可以去吃看看~~
作者: 可瑤 時間: 2013-5-7 14:48
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作者: 祭JAPAN 時間: 2013-5-8 10:28
本文章最後由 祭JAPAN 於 2013-5-8 10:42 編輯
回復 2# JOHN喵很大
綜合起來，如果肯用心去摸索的話
相信在物價較高的北部，也是能找到這類型的日式飯館的
(不過也是等於要先有大量掃雷的前置經驗才行)
回復 3# Resa
旁邊的「新都巷」也是久聞其名呢
不過總是無緣光顧，久久來一趟這區總是會先以熟悉的店家優先...
有時候聽它人講不一定會準(並非冒犯之意，因為咱不認識該同學~~~)
還是親自來品嘗一趟會比較準確啦~~~(如果行的話)
回復 4# 可瑤
→巴哈小屋的版本
於是乎，便是以上的結果啦wwwwww
其實還挺感到意外地說，明明就完全的業餘~~~~
真所謂完全的無心插柳~~
相信肯定是有的！（美食無國界）
不過可能要找找就是了（畢竟咱對北部也是近乎陌生．．）
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