九藏喵窩V5

標題: 突如其來的創意料理!! [打印本頁]

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作者: 莉莉夜    時間: 2013-8-21 22:07
標題: 突如其來的創意料理!!
各位好，我是Lilia~
平常不愛做菜，
但是這次實在覺得太有創意了~
所以就拍了拍放上來~~
雖然幾乎都不是我在動手~(喂

這幾天家裡有了哈密瓜，但是太硬了於是決定打成蜜瓜牛奶喝~(一開始我爸還想把它丟進湯裡...
但是渣渣實在是太多了~~
於是我妹就想到了...
「把這些渣渣做成哈密瓜肉餅吧!!」
於是展開了肉餅製作大作戰!!

不過說是肉餅...
但是我們是吃素的，
所以頂多是做得像肉餅樣而已啦~~~

接下來附上手機拍的照片做不認真教學吧~~(不曉得為啥上傳喵窩只看得到3張，所以有喵窩的跟外連的)

材料：一鍋滿是渣的哈密瓜牛奶、起司酥脆粉、蛋

1.先使用濾網把渣與蜜瓜牛奶分開~~
2.加入大量起司粉和幾顆蛋然後攪和~~
就會出現如下圖右邊那一碗~~
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左邊那杯就是蜜瓜牛奶~~
當然實際上不只這麼少啦~~有喝掉一些~~

3.準備進行煎肉餅作業~~將小碗當作模子放進去壓一壓~~(如下圖)
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4.來煎吧~~在炒菜鍋裡倒油熱鍋就可以丟進去了~~

                               
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其實倒下去還是不成形啦~~~~~~~~~~~
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只好用鍋鏟整成漂亮的形狀~~

                               
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滋滋滋~~~~

                               
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越煎越焦了~~~

                               
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壓一壓~~

等覺得煎得差不多了就可以起鍋囉~~

那麼成品~~

                               
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咦?
怎麼跟煎的時候不一樣?
我只能說人生是有很多變數的...
其實是含水量太多，
煎一煎到最後就分開了啦~~

還有2號成品呢!!
加入更多起司粉了!!

                               
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夠漂亮了吧!!(明明就是妹妹煎的卻自己在得意

最後來說說味道吧~~

「不難吃，但是也不是到非常好吃的程度。」

呵呵~
就是這樣~
任何材料都不能浪費~~
這樣的料理環保又營養喔~~(都自己在講XDD





隔天又把剩下的一並煎來吃~
不曉得為何比第一次的好吃呢~
大概是冰冰箱縮水的關係吧~~
然後加美乃滋或番茄醬不錯呦~

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作者: 懶雲    時間: 2013-8-21 22:25
哈密瓜拿去煎

味道真的很難想像呢

還加了起司粉...

不過蠻想嘗嘗看的XD

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作者: 望空喵    時間: 2013-8-21 23:16
沒有肉的肉餅!!  味道感覺好像會很微妙xdd   

下次可以來試試看加在鬆餅糊裡下去煎xdd ((別亂給意見啦!!

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作者: 薇薇    時間: 2013-8-21 23:32
看起來好像不錯，但無法像它的味道…
不知道口感如何？看起來有點像鬆餅？

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作者: 莉莉夜    時間: 2013-8-22 00:14
回復 2# 懶雲

    快去試試看~~
    好奇心不滿足會...(會怎樣?
    真的可以吃喔!!

回復 3# 望空喵

    也可稱作蜜瓜餅!!
    我妹其實也有想到XDDD
    但是現在沒有哈密瓜了~~
    只有香蕉、梨子、火龍果、橘子、柿子~
    懶得煮的我們，下次的挑戰要等很久了~
    歡迎你們自行挑戰啦!!!
    環保又營養喔!!

回復 4# 薇薇

    其實吃起來也挺像鬆餅，
    味道就是哈密瓜味道喔~
    就是哈密瓜打成渣和點粉下去煎~
    味道其實不怎麼樣!!(哪有人這樣說自己的料理

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作者: 戴亞蒙德    時間: 2013-8-22 00:31
半夜真不應該點進來的

看到肚子就餓了

來個蘋果好像也不錯

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作者: 莉莉夜    時間: 2013-8-22 16:23
回復 6# 戴亞蒙德

   沒想到這東西能激起你的食慾= =+
   蘋果的感覺真不錯~
   你要不要試試看呀~?

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