九藏喵窩V5

標題: 說好的吐司布丁 [打印本頁]
作者: 貓小獃    時間: 2011-8-14 18:21
標題: 說好的吐司布丁
6月的時候，跟楓一起去高雄參加高雄場的活動~

那時候做了吐司布丁給大家吃~

以下是~圖片囉~先簡單來說一下做法~跟配方~

鮮奶：75ml
砂糖：15g
蛋：1個

1.鮮奶+砂糖，煮熱讓砂糖融化，但是不要煮滾
2.之後再把蛋加進入，快速攪拌，不然蛋會變成蛋花唷~
3.吐司要切成長條型或是三角形，要有多餘的部分露出來
4.因為我是用電鍋蒸的，所以吐司我先用那種插電的烤盤煎一下
5.吐司煎好之後，擺在碗中，在加入布丁液(布丁液不要超過吐司唷~)
6.放入電鍋中~
7.因為我是用電鍋，所以吐司要煎過，通常是吐司不用煎~直接擺入烤碗~放入烤箱~考到焦焦的就可以嚕~

以下是圖片囉~

1.蛋液
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