藍帶豬排 (會爆漿喔)

小炎

喵上班時突然想吃，所以做出來了，下班秒衝買材料
食譜下收:
豬里肌肉 一至兩片
起司 一片
火腿或是培根 一片
酥炸粉 (麵粉 、蛋液 、麵包粉)少許

作法:
豬里肌肉 拍扁
(建議:筋的部分要切開不然油炸時會縮起來)
肉片上面放上 火腿或是培根一片
(由於喵的荷包關係跟不起歡火腿所以選擇培根)
再放上一片起司
下一步驟就是 如果你只有一片肉就把它則起來(注意:不可以跑出來喔)
兩片肉的話就是一片放材料 另一片肉撲上去整個覆蓋住
這樣以後就可以準備油炸了
平時因該是先沾麵粉，再沾蛋液，後面在裹上麵包粉
喵是家裡有酥炸粉就用現成的加水裹裹
油溫約170~180度之間
放下去油炸兩面熟就好了

                               
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單片炸好的圖

                               
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重點在這 你看看 看了都會流口水吧一刀切下還好，第二刀起司都爆出的樣子

                               
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兩面一起的模樣

                               
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喵偏好於美乃滋淋上去是這樣
如果喵想偏向於日式口感，可以淋上豬排醬或是搭配高麗菜的模樣
或是搭配咖哩也是很誘人的喔

喵就發到這裡喔，有興趣的喵喵們可以嘗試看看呢，喵要回去研究點心食譜了
喵得去研究點心跟減重了，幾天美時不小心出現.......肚肚
希望下次能再做出大家喜歡的點心

飼主隼

哥哥你什麼時候做給我吃
我喜歡起司

小炎

回復 2# 飼主隼


    哥哥的錢包一口氣噴了三百三還問哥哥幾時做給你吃

    有了 場次來限量發送吧
    送去喵攤，想試試國王會不回吃到
    哥哥我不先切開喔， 能咬下去爆漿才是重點