汁液型男食記

蒲公喵

店名:汁液型男
地址:彰化縣彰化市南瑤路408號
低銷:1人1碗拉麵
價位:1碗拉麵180和300兩種價位(不含加點，外送熊貓有加價)
拉麵:

                               
登錄/註冊後可看大圖

加點:

                               
登錄/註冊後可看大圖

地點說明:
最近剛好要開始大甲媽祖繞境，每次來彰化市必來的廟就是南瑤宮，南瑤路就是從南瑤宮那邊一路切過去，快到華山路前被巷子切開的兩個店面其中一家就是這家店，之前我在介紹雁歸拉麵那家也有提過這家店，是同一個系統，不過他搬來彰化市了。

                               
登錄/註冊後可看大圖

招牌是一堆六邊形圖案組合而成，老實說我完全不知道招牌這是啥意思。
開車建議停圖後面的華山路有停車格甚至還有停車場，騎摩托車就直接停這張圖的巷子了。

                               
登錄/註冊後可看大圖

這家店是個一人店家，店家大約有12個位置，上面是官方圖。

                               
登錄/註冊後可看大圖

店家的規則:
按照店面外面筆記簽名順序排隊，店家叫號可以進場，使用手機點餐，點餐見上面價位，點餐送出後店家會收到資訊先結帳之後在座位候麵。
胡麻或二郎的續麵或續飯可以免費續一次，但是要留底湯；醬油拉麵只能續麵，麵有分四種，粗麵和三種硬度的細麵。
店家內沒有提供廁所。


參考資料網站:連結
店家給的豚骨拉麵圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

我自己點的蒜味豚骨拉麵-粗麵

                               
登錄/註冊後可看大圖

加麵則是細麵，我沒說店家應該是給我一般硬度的。

                               
登錄/註冊後可看大圖

因為我是點蒜味湯頭相當濃郁，叉燒則灑七味粉提勁，然後麵再配上筍乾和青蔥。
麵條可以說是中規中矩的日式拉麵，他算是日本拉麵算是不錯的，但要跟名店比還比不上。
但考慮到他的豚骨拉麵只要180還可以免費加一次麵，CP值就相當平民可以吃的很飽。

另外菜單還有一個肉多多拉麵就直接貼官方的圖給大家看，畢竟我沒點沒圖。

                               
登錄/註冊後可看大圖

這個叉燒量300也是相當超值，所以沒有很在意要特別好吃去吃名店，這家店雖然不顯眼可以考慮，而且因為位置不好其實沒做功課的人根本很難注意到這家店，望旁邊華山路就是滿滿吃的店家，彰化市最有名的爌肉飯-魚市場爌肉飯也是在這條路上。

                               
登錄/註冊後可看大圖

光是只賣爌肉飯店家手腳也非常快，中午仍都是需要排隊。

因此他比較沒有辦法這麼顯眼，不過如果喜歡吃拉麵這家店不仿可以尋找看看，我地址和店家的周圍都已經給了大家囉!

shara瑋

這家店感覺跟日本路上的拉麵小店感覺很像
而且以食物來說
感覺真的有飽足感
明顯也是日式那種感覺
彰化越來越多拉麵店惹~

蒲公喵

shara瑋 發表於 2024-3-6 01:01
這家店感覺跟日本路上的拉麵小店感覺很像
而且以食物來說
感覺真的有飽足感

的確有日本小店這種感覺，店家非常小。
不過他有座位所以不用像日本一樣站著ˊ吃

日式流行有感，很多日本店原本在大城市漸漸往小城市開
原本那些日式店主要是以台中市為主要發跡點，現在連我們這邊都能看到藏壽司，壽司店、日式燒烤店、關東煮店也開了不少間。
不過日式燒烤店就比較貴了! 就像日本一樣主要是給上班族下班應酬用(所以都晚上開)，專門給你配啤酒吃的...不過我不喝酒就沒去那種店了