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[手作食譜] [喵點心]宮守的手作料理—喵國王杯子蛋糕(再現?)

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發表於 2013-8-2 22:54:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本文章最後由 宮守 凜夜 於 2013-8-3 10:37 編輯

嗯,抱歉,我今天晚上發文,恐怕明天也是,真的很抱歉。
今天工作到九點到家,洗個澡換個衣服,整理照片就…,那,我寫了喔。

喵國王杯子蛋糕(三個分)
材料:
(蛋糕)
牛奶巧克力 60g
無鹽奶油 32g
砂糖 28g
蛋 半顆
低筋麵粉 50g
發粉 一點點(0.4~0.5g)
白巧克力 10g

(臉)
牛奶巧克力 適量(9g)
白巧克力 適量(7g)
草莓油 一滴

事前準備:
1.奶油恢復常溫
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到200度

製作:
(蛋糕)
1.把巧克力用微波爐微波1分30秒or隔水加熱到融化後,將奶油加入攪拌。
2,將恢復常溫的奶油跟砂糖混在一起。
3,把打好的蛋跟加入攪拌,然後把過篩的麵粉跟發粉一起加進去攪拌均勻。
4,把麵團倒入蛋糕型,用180度烤35分鐘。
5.蛋糕冷卻後,切開,加入溶化的白巧克力,拿去冰。

(臉)
耳朵:把巧克力加熱,塑成耳朵的形狀之後,跟蛋糕一起冰冰箱。
表情:取出蛋糕,用牛奶巧克力畫上鼻子,白巧克力畫眼睛,將剩下的白巧克力用草莓油調色,畫上臉頰,再冰。

最後,將耳朵加上,完成。

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