[喵點心]宮守的手作料理—動物燒

宮守 凜夜

漫展只去最後一天，純粹是因為我在研究新食譜，只是現在沒想要到要再加新的，不過我會努力的。
其實最近都深夜三點多睡，早上八點多起來。
還有，其實就跟銅鑼燒沒什麼差別。

動物燒（八個分）
蛋 一顆
牛奶 100ml
低筋麵粉 160g
砂糖 20g
蜂蜜 5g

1.把蛋，砂糖跟蜂蜜攪拌打勻。
2.加入麵粉攪拌之後，再加入牛奶攪拌。
3.放入冰箱冰約15～20分鐘。
4.在平底鍋燒，烤熟之後取出放涼。
5.找出大小比較相近的兩片，中間抹上餡料（這次使用紅豆及地瓜），將兩片夾在一起之後，用保鮮膜或是烘焙紙定型。

完成

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丑時

這個我想吃!!!
蛋糕類的奶味都不會很濃! {:8_337:}

應該像鬆餅的感覺吧?? (口水

宮守 凜夜

回復 2# 丑時

說真的，我覺得多加蜂蜜或楓糖會影響到口感，不過因為中間要包餡料，所以讓他口感紮實一些我覺得比較好。
但是我說真的，奶味會因為餡料的口味被影響，所以很難說濃不濃。