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第一次作天使蛋糕獻給爸爸

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1#
發表於 2011-8-8 19:16:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本文章最後由 楓香貓 於 2011-8-8 19:19 編輯

好久沒來做蛋糕了~~
這次為了父親節~楓嘗試做了上回冥王喵帶去高雄場的天使蛋糕~(多久了呀?!)
找了一下食譜後~因為楓家的模沒這麼大~所以楓把材料都減了一半!!然後做了一些改變。


楓的材料是 :
1蛋白 150G
2砂糖 150G
3低粉 50G
4鹽  1/4匙
5香草粉 適量
6可可粉 適量


2#
發表於 2011-8-8 19:26:44 | 只看該作者
這蛋糕好吃嗎
看起來不錯喔
3#
發表於 2011-8-8 19:35:05 | 只看該作者
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4#
發表於 2011-8-8 19:49:22 | 只看該作者
本文章最後由 語羽 於 2011-8-8 19:51 編輯

糖可以減量一半
進烤箱前拿起來碰碰碰摔三下,出烤箱也馬上碰碰碰三下
摔完之外倒扣到蛋糕涼,才不會塌下去~~
這都是語羽的媽咪做蛋糕漂亮有美味的tips~
5#
發表於 2011-8-8 20:07:24 | 只看該作者
看起來好好吃!
喵窩真的是喵才群聚的地方~
6#
 樓主| 發表於 2011-8-8 20:36:25 | 只看該作者
回復 2# ya喵
疑~!?問楓嗎??
聽說很好吃啦......不過楓還沒吃呢~~(爸爸還沒回家)

回復 3# 呆魚
哇嗚~~
楓要看圖圖~~
感覺好特別的蛋糕~~好像很漂亮!!(感覺顏色很多)

回復 4# 語羽

楓也是呢~~在進烤箱前和出來後楓都有摔它,
進去前是因為要把空氣用掉,出來後......
不過就是出來後摔它,它縮下去的
也許是技巧關係!?

回復 5# 櫻苗
喵窩真的是無奇不有的地方呢~~


BY楓
7#
發表於 2011-8-8 20:38:41 | 只看該作者
發現喵窩有好多點心師傅唷!! ((笑!!
難怪藏的肚肚消不下去 [遭打+拖走.....]
圈還發現 以後想要做點心不必只翻書查網路了!!!
喵窩是個喵才群聚的地方啊~~<<如樓上所說的 同意+1
8#
發表於 2011-8-8 20:42:17 | 只看該作者
好孝順喔...俺父親節跑去打工..
9#
發表於 2011-8-8 20:55:08 | 只看該作者
回復 6# 楓香貓


要垂直的輕輕摔喔!!
10#
發表於 2011-8-8 21:19:22 | 只看該作者
喔~好想吃啊~

楓真是太厲害了!我也想做蛋糕~但是我們家沒有那種上下火的小烤箱~~~

等上下火的烤箱來~要來試試看嚕~~謝謝楓的分享呀~
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